Our Story
因產地直接送達,才可要求美味的價值。
我們希望能為「要種植更優良作物」的農家以及「想吃到更美味的農產品」的人們之間搭起更好的橋樑。
距今29年前(依現時點2020年),我們設立了富良野自然農園。
現在的富良野和過去一樣,農家採收的農產品全部集中在農協(農會), 在此處統一選果、裝箱之後出貨。
農產品不論好壞全部混在一起的結果, 不僅造成無法得知產品由哪家生產, 也使產品價格被迫統一。
在這種情況下, 細心耕作、堅持優良栽種的農家的作物卻無法得到適切的評價。
我認為, 對每年認真栽種 ,種出美味的甜瓜或蔬果的農家來說, 應該對自己的工作更感到自豪及喜悅。
因此, 想更了解自己種植的農作物產品價值、想種出更加優良的產品, 同時又積極開朗的農家們集結起來, 開始了富良野自然農園。
與富良野自然農園簽約生產的農家們 , 希望讓顧客們品嘗到真正美味的蘆筍、甜瓜與蔬果。
希望能讓人們知道, 在這裡有美味的農產品。
能從顧客口中得到一句「這個真好吃!」, 就是我們的喜悅。
與其大量賣, 不如賣得好。我們希望能成為這當中的橋樑。
這就是富良野自然農園的創業宗旨。
執行長 中山文男
從富良野的農田
~四季伴隨, 注視每一天~
在富良野，春季和6月以及7月的初期, 陰天的日子很多, 因此氣溫上不來, 日照也不足。
哈密瓜長得也還算可以, 但就是感覺味道還差了一些。
另外, 先端並沒有結粒的玉米也很多。
秋季要採收南瓜時, 很驚訝地看到許多四角形的、五角形的南瓜。原因是因為低溫的春季, 讓蜜蜂採蜜時變得遲鈍, 無法很好地幫忙授粉。
北海道連續3年農作物歉收, 有這樣的成果我想還算是好的。
夏季則不算太熱, 也沒有直接來襲的颱風, 這個時節的天氣是很穩定的。
小麥和馬鈴薯的生長也非常順利。
白天和傍晚經常有豪雨發生(有時一下就是2個小時), 但是看(聽)到北海道以外豪雨頻繁發生的新聞, 想到那兒的人們可能因為水災、停電、農田淹水等問題苦惱不堪時, 我的心也平靜不下來。大災害實在也持續太久了!
農家喜歡晴朗的天氣。我想所謂的「好天氣」, 就是「農務可以有進展的好天氣」。「晴天」這個有魔力的詞, 可以喚起人們開朗的心情。
然而我也想說, 「其實下雨也不壞!」。晴天好, 下雨天不好是對氣候的認識不夠。勸善懲惡的故事是一個好的例子。
比方說, 惡官愛慕著可愛的村姑, 於是向父親村莊裡的村長施加無理的要求。苦惱的最後水戶黃門藩主出現了, 例如這樣的故事。沒有惡官的出現, 就沒有水戶黃門, 而那位可愛的村姑, 到頭來就只不過是一個普通的鄉下女孩。
總之, 我想說的是, 不下雨農作物也長不起來；晴朗的天氣持續太久, 長期的日照使植物乾枯而死。即使不下雨, 長出來的也就是雜草而已。
其實, 我小時候是一個非常內向的小孩, 最喜歡下雨了。特別喜歡在春天和秋天, 雨靜靜下著的天氣。細雨朦朧的黃昏時, 我坐在窗邊, 把散在額頭上的頭髮往上撥開, 我這充滿憂鬱的側面, 如果照鏡子的話, 可惜就像那個惡官的臉吧。