「純白」擁有清爽的甘甜，玉米粒皮薄而柔軟，因此生吃也很好吃。
玉米口感清脆，可如水果一般生吃。此外，在水煮之後會變成淡淡的奶油色，甜味圓潤溫和，口感也變得比較Q。栽種地是美瑛的田地。